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2017年3月

2017年3月 8日 (水)

こんにちは、またまた吟子です。

ここ最近 寒さがぐぃ~んと戻ってきて

冷え冷えな日が続いておりますが、

「春告げ魚」とも呼ばれる春のお魚fish

にしん君が当店にやって参りましたsign03

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ぷくっと太って良い感じですheart04


BOSS渾身の捌きにて

お刺身 or 酢洗い(酢に軽く くぐらせたさっぱりテイストのお刺身)の

two種の味わいでご用意です。


骨が多いお魚ですが、

そこらへんはご心配ご無用でございます。

鱧のようにきちんと骨切り致しますので、

ぜ~んぜん骨を気にせずお楽しみいただけま~すhappy01

2017年3月 6日 (月)

「生」が出ました!!

こんにちは、吟子です。


先日までは「ボイル」ものでしたが、

本日よーやく

「生」のホタルイカ君がやって参りましたsign03

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ピッカピカですheart04


ご注文をいただいてから茹で上げる「熱々の釜揚げ」か、

板昆布の上に乗せ焼く「昆布焼き」の

2種のお召し上がり方をご用意しておりま~す。

2017年3月 1日 (水)

3月10日の金曜日

吟子、この日に吟を卒業させていただくこととなりました。



通勤の負担や、

下り坂を歩む吟父吟母の今後の行く末、

吟子も当然 自然の摂理に従うわけで

いつまでも若いままではいられません。

一言でいうと、

月日の経過に伴う変更の必要

とでも言いましょうか?

こんな様々な想いが何層にも重なり合い、

出した苦渋の決断でございます。

気紛れで、天邪鬼で、学無いのに一人前に気だけは強く、

良く分からない未来生物的吟子を

今まで、ウルトラスーパーふわふわ羽毛布団のような温かさで見守っていただき、

本当に有り難うございました。

悩み、泣き、戸惑い、

そして皆様方と笑みを交わしあえた思い出を胸に

次のステージに1歩、進ませていただこう思います。


まだ少しお時間がありますので、

宜しければ是非会いに来てやって下さい。

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