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2016年11月21日 (月)

俊敏にて・・・

Dsc_0445_2
BOSSの手

盗撮できず・・・




こちら、今週の目玉料理の【イカたたきの昆布〆】を作成中のところ。

細かく切ったスルメイカを板昆布にペトッと貼り付け

昆布の風味を吸収させます。

ご提供の際は、この板昆布ごとお持ち致しますので、

上のイカを箸で取りつつ、

チビリチビリとおつまみいただければとcatface

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