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2016年6月 3日 (金)

BOSS発 「肉」

fish鮮魚fishに拘りを持ち営ませていただいている当店。

ですが、

揚げ物のカラッと感や、

〆にゅうめんのダシ感にも悶絶(sign02)していただいており、

BOSSの腕っぷりに感嘆符ばかりの吟子。

しかも魚のみならず肉料理も素晴らしきものlovely

そんなBOSSの肉料理、食べてみたくはありませんか?

【骨付き豚バラ肉の煮込み】

作りましたぁ~(BOSSが)

賄いでちょこっといただいたのですが、

箸でほぐれる柔らかさ。

味もじっくり入っており、

いつも以上に白米が進んでしまいました。

※写真は撮る機会がなかったので

 イマイチこの内容に迫力感が伴いませんが

 美味しいので是非 m(_ _)m

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