プロフィール

フォトアルバム
呑み助

宜しくお願い致します。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2015年7月 | メイン | 2015年9月 »

2015年8月

2015年8月29日 (土)

地酒新入荷

『 酒度-sevenzeroのミラクルワールド 』




Photo 
【川鶴:讃岐クラウディー】


一言で言うと「にゅう~(乳)」な感じcatfacecatfacecatface

酒度-70に対し

酸度5、0の高酸度コラボレーションは

甘く酸っぱくクリーミィィィ~notenote




低アルで非常に飲みやすく

¨ THE 大人のカルピス ¨

にゅう~なだけあり

にゅう~なツマミとの相性は抜群shine

クリームチーズの酒盗添えや、

Photo_2
長芋のチー盗焼きに合わせてみてはいかがhappy01sign02

2015年8月22日 (土)

地酒新入荷

ちょっと前にイベントで使ったお酒。

田酒+シュワシュワshineshine

非常にレア感満載dashですぐなくなってしまったのですが、

酒屋さんご協力の元 再入荷でございます。

「ありがとーございますぅぅ \(≧∇≦)/」



Photo
【外ヶ浜:Micro bubble(マイクロバブル) 白 生】

ちょっと前々に入荷してました白田酒のガス注入バージョン。

※白田酒も再入荷してますsign03



この名前・・・

¨外ヶ浜¨

と付ける時って田酒さん的にはちょっとした遊び心や

チャレンジタンク的要因が多いお酒に付けるそう・・・

前回この¨外ヶ浜¨の名を命名されたのは にごりのお酒の「powdersnow」。

Photo_2
(昔の写真)

懐かしいなぁ~catface

2015年8月21日 (金)

賄い日記 ~8/18~

と或る日。

2人のお客様と賄いのお話をすることがありました。


「最近Upしないんですか?」&「吟子ちゃんはいつも美味しそうな賄いたべてるよね~」



皆様、メニューよりも陰でこっそり(sign02:笑)食べている物に興味深々なのでね。

書きたくないわけではなく

反対に連載して単行本でも出したいくらい書く気ムンムンなのですが、

なかなかそうーもいかない時間との関係性がございまして・・・(言い訳。。。)

そのお声を聞きましたらUPせずはいられませぬぅぅぅぅ~



じゃじゃ~ん

002 
この日は2列に並べて写真をぱちりcamera

蒸し鶏と胡瓜の和え物に、生姜が映えます!!白魚刺身。

ダシ感満載のすいとろ
(そのままズズズーッとすするか、ご飯にかけてぺろりといくか悩みに悩んだ一品也:笑)

茄子の田舎煮に南蛮漬け。

朝採れ茄子は豚肉と炒め、薬味モリモリにアレンジしてくれましたnotes

レタスと鴨のサラダ仕立ての上には蒸し鶏がeye

ごーか(豪華)仕立てでございます、むふふheart04

あっ!!

一番右はじの透明な物体は

吟子が自分で食べたいから勝手に買ってズルズル食べてる心太。

暑いのでね、、、、

ツルリと涼やかなものを食べたいわけですよ。

付属のたれは少々甘く感じるので、

吟子は梅干と共に食べるのがマイブゥゥゥゥゥームscissors

2015年8月17日 (月)

地酒新入荷

兵庫と言ったら菊正宗sign03

と、いつも自分勝手な思い込みonezerozero%で生きてる吟子です(笑)


ですが、こんなお酒bottleもあるんですぅー的な兵庫県のお酒を入荷してみました。

 

Photo_2
【富久錦:~純青~無濾過 特別純米】

この蔵の新シリーズ ~純青シリーズ~

はてはて・・・じゅんせいとは如何に?

炉の火が最高点に達した時、
純青色になることから、
学問や技術が最高の域に達する時に例えた言葉
「炉火純青(ろかじゅんせい)」に由来。
技と技術を磨き最高の日本酒を造りたい、という願いを込めました。

とのこと。



ラベルは筆でサササァーと書かれたようなしなやかな字体で

ライトブルーの色味と重なり爽やかな印象。

味わいもこのラベルのようにクリアーで、香りも柔らか。

2015年8月11日 (火)

地酒新入荷

お久し振りに「純酒肴 吟」の○○さん(←私の名前)から「吟子」に変身。

何だかバタバタしておりまして なかなかブログを書けずにウズウズしておりましたbearingbearing

今回は而今が入荷しましたご案内ですshineshine

Photo

ですがぶっちゃけ安くはないですsweat01

大吟醸の而今は仕入れ価格からハイプライスsign03

適正価格を付けさせていただいているのですが、

何度も言いますがぶっちゃけ安くはないです。(しつこいって・・・sign02笑)

ですが、さすが而今様。

結構出てます。

そして飲んだ方皆「美味しい~♪」と。

凄いわ而今様heart04

と、

一人心の中で呟く吟子。

顔色一つ変えず実はそんなことをウキャウキャ思っていたりしてま~すcoldsweats01

2015年8月 6日 (木)

夏季休業のご案内。

8/12(水)~16(日)は

お休みとさせていただきます。

純酒肴 吟 のサービス一覧

純酒肴 吟