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2013年2月13日 (水)

地酒新入荷

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手前が【鳳凰美田:純米吟醸 愛山 無濾過本生】

奥が【白隠正宗:純米 誉富士 生原酒】



bottle lovely bottle lovely bottle lovely bottle lovely bottle lovely bottle lovely bottle 








この【鳳凰美田】は別名「ブラックフェニックス」と呼ばれているらしい。

酒米は幻の酒米として有名な「愛山」。

ラベルも黒と金の圧巻な迫力dashdash

店長・吟子共に第一声は

「超~かっくい~」shineshineshineshineshineshineshine






【白隠正宗】
は吟さん初めて扱う銘柄。

静岡県の地酒で、酒米・酵母共に県内産に拘り醸していらっしゃいます。

今回仕入れたのは 「純米 生原酒」で酒米は誉富士。

他にも 駿東山田錦で醸された純米酒もあったのだが、

誉富士の方がこの蔵スタンダードの味。

とのことで、まずはこちらをGETscissors

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